Brownie con cerezas
Ingredientes
Porciones 10- 3/4 taza de harina
- 1/3 taza de cacao
- 150 g de mantequilla
- 120 g de chocolate negro
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 h. yo año
- 1 vaso de cerezas
- 50 g de chocolate
- crema batida
- chips de chocolate
- cereza
Cocinando
Paso 1
Derrita la mantequilla y el chocolate en una cacerola a fuego lento, agregue el cacao y revuelva. Deja que la mezcla se enfríe un poco.
Paso 2
Precalentar el horno a 175°C. Cubra una bandeja para hornear de 20x20 cm con papel pergamino.
Paso 3
En un tazón grande, bata el azúcar y los huevos hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el extracto de vainilla y la mezcla de mantequilla de chocolate y mezcle bien. Luego tamice la harina y la sal en esta mezcla y mezcle rápidamente con una espátula.
Paso 4
Cortar la cereza por la mitad y quitar el hueso. Picar el chocolate en trozos pequeños. Revuelva las cerezas y el chocolate en la masa. Verter la masa en el molde.
Paso 5
Hornee los brownies durante 35-40 minutos, verificando que estén listos con un palo de madera. Deje que los brownies se enfríen en la sartén, luego retírelos con cuidado. Deja los brownies durante 12-24 horas.
Paso 6
Adorne los brownies con crema batida, chispas de chocolate y cerezas antes de servir.