Pan con arroz, avena y harina de maíz
Ingredientes
Porciones 10- mezcla de arroz basmati y arroz salvaje - 50 g
- agua - 300ml
- aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
- harina de trigo - 325 g
- leche en polvo - 2 cucharadas. yo
- harina de maíz - 50 g
- harina de centeno - 50 g
- avena - 50 g
- miel - 2 cucharadas. yo
- cambio - 2 h. yo
- levadura seca - 1.5 cucharaditas
Cocinando
Paso 1
Hervir el arroz en agua con sal durante 20 minutos. Preparar la masa en una panificadora, pero formar con las manos y cocinar en el horno.
Paso 2
Coloque los ingredientes en el bol de la panificadora en el siguiente orden: agua, aceite vegetal, harina de trigo, harina de centeno, harina de maíz, avena, leche en polvo, miel, sal y levadura. Cocine en el modo "Masa", agregue arroz hervido después del pitido.
Paso 3
Después de que la masa esté lista, forme un círculo con la masa y colóquela en una forma redonda engrasada. Deje crecer en un lugar cálido (unos 30 minutos). Después de que la masa haya subido, si lo desea, haga cortes en la superficie de la masa, hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 40-45 minutos.
Paso 4
Unte el pan caliente con aceite vegetal.