Sopa de crema blanca bávara
En invierno, cuando llegas a casa después de las heladas, quieres comer algo caliente. Esta sopa se cocina bastante rápido.
Ingredientes
Porciones 8- pechuga de pollo - 250 g
- 2 litros de agua
- 100 g de queso fundido
- 100 g patatas
- 100 g de champiñones
- 1 zanahoria pequeña
- 1 cebolla
- 1/3 cucharadita nuez moscada
- sal, pimienta negra molida - al gusto
Cocinando
Paso 1
Conseguimos todo lo que necesitamos para este plato. Cortar la pechuga en dados de 1 cm aproximadamente, pelar las patatas. Picar finamente la cebolla.
Paso 2
Cocinamos la pechuga. Al mismo tiempo, hervir las papas.
Paso 3
Agregue el queso derretido y vuelva a hervir a fuego lento para derretir el queso.
Paso 4
Triture las papas hervidas con un tenedor hasta que queden puré, agregue a la sartén.
Paso 5
A continuación, agregue los champiñones y las cebollas. Cocine por unos 5 minutos, agregue nuez moscada, sal. Otros 5 minutos y el plato está listo.
Paso 6
Al servir, sazone con pimienta negra recién molida. En lugar de pan, toma picatostes.