Manzanas en caramelo

Ingredientes

• 3 manzanas grandes
• 0.5 cucharadita canela molida
• mantequilla - 2 cucharadas
• azúcar - 3 cucharadas.

Cocinando

Paso 1

1. El postre se verá hermoso si toma manzanas de diferentes colores: rojo, amarillo y verde. Lava las manzanas. Con un cuchillo delgado, haga una incisión profunda alrededor del tallo, retire el corazón. Mezcle 1 cucharada. yo azúcar con canela molida. Vierta una porción igual de la mezcla resultante en el centro de cada manzana. 2. Precalentar el horno a 220ºС. Coloque las manzanas con el lado cortado hacia arriba en un plato resistente al calor, vierta un poco de agua (una capa de aproximadamente 1 cm) y coloque en el horno. Hornee durante 5-7 minutos, dependiendo del tamaño de las manzanas. 3. Derrita la mantequilla en una cacerola sin que hierva. Agregue el azúcar restante. Revuelva, reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar comience a caramelizarse, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego y vierta el caramelo sobre las manzanas. Deja que el caramelo se seque.