Aperitivo de pechuga de pavo “Tender”
¿Hay 3-4 horas antes de la llegada de los invitados y quiere invitarlos a un elegante aperitivo de carne? ¡Entonces mi receta es para ti! Aperitivo de pechuga de pavo fragante, tierno y jugoso: para aquellos que aman lo sabroso, ¡pero cuidan su peso y se adhieren a una nutrición adecuada! Cocinar es tan fácil como pelar peras, y observando el régimen de temperatura del horno, ¡obtienes la carne de ave perfecta, no demasiado seca para cortar con el aroma de pimientos e hinojo!
Ingredientes
- pechuga de pavo - 0.5 piezas
- una mezcla de pimientos (guisantes) - 1 cucharada. yo
- hinojo (semillas secas) - 1 cucharadita
- aceite vegetal - 0.5 cucharaditas
- sal al gusto
Cocinando
Paso 1
Enjuague la pechuga, séquela.
Paso 2
Machacar los pimientos y el hinojo en un mortero.
Paso 3
Coloque la pechuga sobre una estera de silicona sobre una rejilla (o sobre papel pergamino en una bandeja para hornear), sal y espolvoree con especias por ambos lados, engrase ligeramente la parte superior. Dejar durante 30 min.
Paso 4
Cocine a 85 grados - 50 minutos. (dependiendo del grosor de la pieza).
Paso 5
Retire, envuelva en pergamino (papel aluminio) y refrigere durante 1.5-2 horas. ¡Consigue, corta y disfruta del sabor y el aroma!