Schenkel in Zwiebelmarinade
Leckeres Hähnchen im Zwiebelmantel.
Zutaten
Portionen 6- hähnchenschenkel - 6 stk.
- zwiebel - 4 stk.
- rote Paprika - 1/4 TL.
- Pfeffermischung - 1/2 TL
- Sojasauce - 4 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und in einer Mixerschüssel hacken.
Schritt 2
Sojasauce und Pfeffer zugeben. Das Fleisch gründlich mit Zwiebelbrei bestreichen und 4 oder mehr Stunden marinieren lassen.
Schritt 3
Über glühenden Kohlen oder im Backofen braten.
Schritt 4
Schaschlik im Zwiebelmantel ist fertig. Guten Appetit!