Schenkel in einer würzigen Marinade
Die nach diesem Rezept zubereiteten Keulen sind zart und schmackhaft mit einem pikanten Geschmack und leicht scharf.
Zutaten
Portionen 4- Hähnchenschenkel - 4 Stk.
- Oregano - 1 TL. l.
- Ingwer - 1 TL
- Cayennepfeffer - 1 TL
- Olivenöl - 2 EL. l.
- Sojasauce - 2 EL. l.
- Knoblauchzehe - 2 Stk.
Kochen
Schritt 1
Meine Keulen, fein gehackten Knoblauch, Gewürze, Sojasauce und Öl hinzufügen.
Schritt 2
Alles mischen und mindestens 2 Stunden marinieren lassen.
Schritt 3
Über heißen Kohlen grillen, bis es fertig ist.
Schritt 4
Schaschlik auf Salatblättern und frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!