Würstchen mit Käse im Teig

Zutaten

• Teller Blätterteig 1 Stk.
• Würstchen 8 Stk.
• Käse
• Hühnerei 1 Stk.
• eine Prise Salz

Kochen

Schritt 1

Den Teig antauen lassen, etwas Mehl auf den Tisch streuen und ausrollen (nicht zu dünn). In acht gleiche Streifen schneiden.

Schritt 2

Hüllen von Würstchen entfernen. Machen Sie einen flachen Querschnitt auf jeder Wurst. Füllen Sie die Schnitte vorsichtig mit dünn geschnittenem oder geriebenem Käse.

Schritt 3

Jede Wurst mit einem Teigstreifen umwickeln. Würstchen auf Backpapier legen.

Schritt 4

Das Ei mit einer Prise Salz verquirlen. Schmieren Sie die Würste im Teig mit der resultierenden Mischung.

Schritt 5

20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.