Salsicce con formaggio in pasta
ingredienti
Porzioni 8- piatto di pasta sfoglia 1 pz.
- salsicce 8 pz.
- formaggio
- uovo di gallina 1 pz.
- un pizzico di sale
cucinando
Passo 1
Fate scongelare l'impasto, cospargete un po' di farina sul tavolo e stendetelo (non troppo sottile). Tagliare in otto strisce uguali.
Passo 2
Eliminate il budello dalle salsicce. Fai una sezione trasversale poco profonda su ogni salsiccia. Farcire delicatamente i tagli con formaggio a fette sottili o grattugiato.
Passaggio 3
Avvolgere ogni salsiccia con una striscia di pasta. Disporre le salsicce su carta da forno.
Passaggio 4
Sbattere l'uovo con un pizzico di sale. Lubrificare le salsicce nell'impasto con la miscela risultante.
Passaggio 5
Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.