Saucisses au fromage en pâte
Ingrédients
Portions 8- assiette de pâte levée feuilletée 1 pc.
- saucisses 8 pcs.
- fromage
- œuf de poule 1 pc.
- une pincée de sel
Cuisine
Étape 1
Laissez décongeler la pâte, saupoudrez un peu de farine sur la table et étalez-la (pas trop fine). Couper en huit bandes égales.
Étape 2
Retirer les boyaux des saucisses. Faire une section transversale peu profonde sur chaque saucisse. Remplissez délicatement les coupes avec du fromage finement tranché ou râpé.
Étape 3
Envelopper chaque boudin d'une bande de pâte. Déposer les saucisses sur du papier sulfurisé.
Étape 4
Battre l'œuf avec une pincée de sel. Lubrifiez les saucisses dans la pâte avec le mélange obtenu.
Étape 5
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.