Sandwich "Klassiker des Genres"

Zutaten

• Brot "Brothaus" milchig - 2 Scheiben
• hähnchenfilet - 50 g
• Tomate - 1 Stck.
• rote Zwiebel - 1 Stck.
• Käse "Anton Palych" - 3 Scheiben
• Salat - 3 Blätter
• Knoblauch - 1 Nelke, schwarzer Pfeffer, Salz
• Mehl - 1 EL. l.
• Sahne 10% - 70 ml
• Knoblauch - eine halbe Nelke
• Salz nach Geschmack
• Chili

Kochen

Schritt 1

Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, salzen, in Butter oder Pflanzenöl anbraten. Zum Abschmecken eine mit einem Messer leicht zerdrückte Knoblauchzehe in das Öl geben. 1-2 Minuten auf jeder Seite braten und das Hähnchen mit Öl aus der Pfanne begießen (für Saftigkeit).

Schritt 2

Salat waschen, zerpflücken.

Schritt 3

Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Für ein Sandwich benötigen Sie 3-4 Scheiben.

Schritt 4

Rote Zwiebel in Ringe schneiden.

Schritt 5

Käse in Scheiben schneiden.

Schritt 6

Soße zubereiten: Mehl in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun braten, Sahne hinzugeben. Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen, Salz, Knoblauch (entweder granuliert oder sehr fein gehackt) hinzufügen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und andicken.

Schritt 7

Die Brotscheiben in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 8

„Ein Sandwich bauen“: Soße auf jede Brotscheibe streichen, Salat, Hähnchen, Tomaten, Käse nacheinander auf eine davon legen.

Schritt 9

In die Mikrowelle stellen, um den Käse zu schmelzen.

Schritt 10

Mit einer zweiten Brotscheibe bedecken und servieren. Unser Sandwich ist fertig!