Sándwich "Clásico del género"

Ingredientes

• Pan "Bread House" lechoso - 2 rebanadas
• filete de pollo - 50 g
• tomate - 1 pieza
• cebolla roja - 1 pieza
• queso "Anton Palych" - 3 rebanadas
• ensalada - 3 hojas
• ajo - 1 diente, pimienta negra, sal
• harina - 1 cucharada yo
• crema 10% - 70ml
• ajo - medio diente
• sal al gusto
• chile

Cocinando

Paso 1

Filete de pollo cortado en rodajas, sal, freír en mantequilla o aceite vegetal. Para el gusto, poner un diente de ajo ligeramente machacado con un cuchillo en el aceite. Cocine durante 1-2 minutos por cada lado, rociando el pollo con aceite de la sartén (para que esté jugoso).

Paso 2

Enjuague la lechuga, desmenúcela.

Paso 3

Lava el tomate y córtalo en rodajas finas. Necesitarás de 3 a 4 rebanadas para un sándwich.

Paso 4

Cortar la cebolla roja en aros.

Paso 5

Rebana el queso.

Paso 6

Prepare la salsa: en una sartén seca, fría la harina hasta que esté dorada, revolviendo constantemente, agregue la crema. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, agregue sal, ajo (ya sea granulado o picado muy fino). Retire del fuego, deje enfriar y espese.

Paso 7

Freír las rebanadas de pan en una sartén seca por ambos lados hasta que estén doradas.

Paso 8

“Construyendo un sándwich”: unte salsa en cada rebanada de pan, ponga lechuga, pollo, tomates, queso en una de ellas en secuencia.

Paso 9

Colocar en el microondas para derretir el queso.

Paso 10

Cubra con una segunda rebanada de pan y sirva. ¡Nuestro sándwich está listo!