Rübe, Granatapfel, Rote-Bete-Salat, Salat mit Granatapfel

Salat "Vitamin 2"

Name: Salat "Vitamin 2"
Total time: 15 Minuten
Ingredients: 1 große Rote Bete; 0,5 Fliederzwiebel; ein Bund Petersilie; 0,5 St. entkernter Granatapfel; 1. l. Zitronensaft; 1 Std. l. Teddybär; 1,5 St. l. Granatapfelsauce Narsharab; 1,5 Olivenöl; Salz, frisch gemahlener Pfeffer

November 12,2022

Zutaten

1 große Rote Bete
0,5 Fliederzwiebel
ein Bund Petersilie
0,5 St. entkernter Granatapfel
1. l. Zitronensaft
1 Std. l. Teddybär
1,5 St. l. Granatapfelsauce Narsharab
1,5 Olivenöl
Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Kochen

Schritt 1

Zuerst müssen Sie das Dressing vorbereiten. Dazu alle Komponenten des Dressings mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Es enthält: Zitronensaft, Honig, Narsharab-Sauce, Olivenöl.

Schritt 2

Jetzt bereiten wir den Salat zu. Rüben und Karotten schälen, auf einer groben Reibe reiben, aber es ist besser, einen Schredder zu verwenden.

Schritt 3

Zwiebel schälen und fein hacken, Petersilie hacken.

Schritt 4

Das Gemüse mischen, mit dem Dressing übergießen und mit Granatapfelkernen bestreuen.