Salade "Vitamine 2"
Ingrédients
- 1 grosse betterave
- 0,5 oignon lilas
- un bouquet de persil
- 0,5 m. grenade dénoyautée
- 1er. l. jus de citron
- 1h. l. ours en peluche
- 1,5 m. l. sauce à la grenade Narsharab
- 1,5 huile d'olive
- sel, poivre fraîchement moulu
Cuisine
Étape 1
Vous devez d'abord préparer la vinaigrette. Pour cela, mélangez tous les composants du pansement et laissez infuser 10 minutes. Il comprend : jus de citron, miel, sauce Narsharab, huile d'olive.
Étape 2
Préparons maintenant la salade. Épluchez les betteraves et les carottes, râpez-les sur une râpe grossière, mais il est préférable d'utiliser une déchiqueteuse.
Étape 3
Eplucher et hacher finement l'oignon, hacher le persil.
Étape 4
Mélangez les légumes, versez dessus la vinaigrette et parsemez de graines de grenade.