Walnüsse, Äpfel, Kürbis, Zitrone, Lollo-rosso, Salate

Salat "Rätsel"

Zutaten

Portionen 4 Portionen
  • große Zitrone
  • 1 Lolo-Rosso-Salat
  • 0,5 Tassen Walnüsse, Rosinen und Honig
  • 0,5 kg Kürbis
  • 1 Bund Chicorée
  • grüner Apfel
  • 1 Granatapfel

Kochen

Schritt 1

Kürbis und Apfel von Haut und Kernen schälen, in kleine Würfel schneiden, mit Rosinen und gehackten Walnüssen mischen.

Schritt 2

Mit Zitronensaft beträufeln, Chicoréeblätter und Lolo Rosso darauflegen, mit Honig übergießen.

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