Russisches Sandwich
Köstliches Schwarzbrot mit duftendem und herzhaftem Dressing.
Zutaten
- Roggenbrot - 4 Scheiben
- grüns - 1 Bund
- Knoblauch - 1 Nelke
- Käse - 50 g
- Wachtelei - 4 Stk.
- Kartoffeln - 1 Stck.
- Pflanzenöl zum Braten
Kochen
Schritt 1
Brot in Portionen geschnitten.
Schritt 2
Mahlen Sie das Gemüse, geben Sie den Knoblauch durch eine Presse.
Schritt 3
Käse und rohe Kartoffeln auf einer „mittleren“ Reibe reiben.
Schritt 4
Alle Zutaten mischen, abschmecken, salzen und pfeffern.
Schritt 5
Die vorbereitete Füllung auf jede Brotscheibe geben, andrücken, im Ofen unter dem Grill backen oder in einer mit etwas Pflanzenöl erhitzten Pfanne auf beiden Seiten braten. Wachteleier separat braten und darauf legen. Heiß servieren!