Sándwich ruso
Delicioso pan negro con aderezo aromático y sustancioso.
Ingredientes
- pan de centeno - 4 rebanadas
- verduras - 1 manojo
- ajo - 1 diente
- queso - 50 g
- huevo de codorniz - 4 piezas
- papas - 1 pieza
- aceite vegetal para freír
Cocinando
Paso 1
Pan cortado en porciones.
Paso 2
Moler las verduras, pasar el ajo a través de una prensa.
Paso 3
Ralle el queso y las papas crudas en un rallador "mediano".
Paso 4
Combine todos los ingredientes, traiga al gusto, agregando sal y pimienta.
Paso 5
Coloque el relleno preparado en cada rebanada de pan, presione hacia abajo, hornee en el horno debajo de la parrilla o fría en una sartén calentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal por ambos lados. Los huevos de codorniz se fríen por separado y se ponen encima. ¡Servir caliente!