Russischer Auflauf
Zutaten
Portionen 10- Kartoffeln - 700 g
- Hackfleisch - 700 g
- Pilze - 100-200 g
- Tomaten - 4 Stk.
- Zwiebeln - 1-2 Stück
- Käse - 200 g
- Mayonnaise - 400 ml
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 kunst. l. Pflanzenöl
Kochen
Schritt 1
Wir verteilen die in Scheiben geschnittenen Butterkartoffeln auf einem Backblech, salzen und pfeffern, legen das Hackfleisch darauf, ebenfalls salzen und pfeffern oder andere Gewürze nach Belieben. Wenn die Kartoffeln übrig bleiben, können Sie die zweite Schicht wie in der Abbildung gezeigt auslegen, dann die Zwiebel fein hacken, die Zwiebel kann zuerst in 9% Essig eingeweicht werden.
Schritt 2
Dann legen Sie die gehackten Pilze, geschnittenen Tomaten auf die Scheiben. Nachdem wir alles mit Mayonnaise bedeckt haben und dann mit geriebenem Käse einschlafen. in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.