Johannisbeersaft mit Zitronenmelisse
Verpassen Sie nicht die sommerliche Beerensaison, versuchen Sie, dieses Sommergetränk zuzubereiten. Wenn Sie keine eigene Hacienda erworben haben, wo sich die Zweige der Büsche unter dem Gewicht der Beeren biegen, können Sie einen Nachbar-Cottage-Bewohner um einen Zweig schwarze Johannisbeere bitten.
Zutaten
Portionen 4- 2 Tassen Johannisbeere
- 3 Zweige Zitronenmelisse
- 2-3 schwarze Johannisbeerblätter
- 3 Gläser Mineralwasser
- 4–5 st. l. Teddybär
Kochen
Schritt 1
Sortieren Sie die Beeren und entfernen Sie die Zweige. Johannisbeeren in ein Sieb geben, über eine Schüssel stellen. Mit einem Crush pürieren, den Saft auspressen.
Schritt 2
Den Trester in einen Topf geben, mit Mineralwasser auffüllen, Zitronenmelisse und ein schwarzes Johannisbeerblatt hinzufügen, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. 5min kochen. Dann vom Herd nehmen, abgedeckt 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Fruchtgetränk abseihen, mit ausgepresstem Johannisbeersaft und Honig mischen, rühren, bis sich der Honig auflöst. Warm oder gekühlt servieren.