Punsch in eine Wassermelone

Zutaten

• Wassermelone mit einem Gewicht von 3,5-4 kg
• Zucker - 100 g
• 100ml Cognac
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 100 ml Fruchtlikör
• Äpfel
• 1 Pfirsich
• 300 g weiße und schwarze Trauben
• 1 Flasche halbsüßer Weißwein

Kochen

Schritt 1

1. Äpfel, Pfirsiche und Trauben waschen. Die Äpfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Den Pfirsich halbieren, den Kern entfernen und in Scheiben schneiden. Die Weintrauben halbieren und die Kerne entfernen. 2. Die Früchte in einer flachen Schüssel falten, mit Zucker bedecken, Cognac und 350 ml trockenen Wein angießen, 2 Stunden kühl stellen 3. Die Wassermelone gründlich waschen. Schneiden Sie die Oberseite ab. Schöpfe das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Wassermelone. 4. Machen Sie mit einem speziellen Kerblöffel Bällchen aus dem Wassermelonenmark. Sie können das Fruchtfleisch der Wassermelone einfach in kleine Stücke schneiden. 5. Übertragen Sie die gekühlten Früchte zusammen mit der aufgegossenen Flüssigkeit auf die Wassermelone. Wassermelonenkugeln hinzufügen. Mit restlichem Wein und Likör aufgießen. Eiswürfel hinzufügen. Schütteln und in Tassen füllen. * Für Kinder und diejenigen, die keinen Alkohol trinken, ist es möglich, Crucons aus leichten Fruchtsäften - Apfel, Traube und anderen - zuzubereiten. Die Kochtechnik ist die gleiche: Die Früchte werden gewaschen, geschnitten, mit Zucker überzogen und 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Anschließend wird der Saft bzw. die Saftmischung zugegeben. TIPP Ein nicht weniger schmackhafter Kruchon kann in einer großen zentralasiatischen Melone zubereitet werden. Um das eigene erstaunliche Aroma nicht zu übertönen, sollten andere Früchte oder Beeren einen neutralen Geruch haben. Aus dem gleichen Grund sollten Sie auch keine Frucht- oder Beerenliköre in das Melonenglas geben.