Kürbisbrot in einer Brotmaschine

Zutaten

• 400 g Mehl
• 150 ml Wasser oder Kürbisbrühe
• 15g Hefe
• 100 g 4-Korn-Flocken
• 1 Tasse gekochter Kürbis
• 1 Kunst. l. Sahara
• 1 Std. l. Jahr
• 1 Kunst. l. Olivenöl
• 1 Kunst. l. Milchpulver

Kochen

Schritt 1

Kochen Sie die Kürbisstücke. Die Flocken in einer Kaffeemühle auf die Konsistenz von Mehl mahlen.

Schritt 2

Milchpulver, Mehl, zerkleinertes Getreide, Zucker und Salz mischen.

Schritt 3

Den Kürbis in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und Wasser oder Kürbisbrühe, Hefe und Öl hinzugeben.

Schritt 4

Gießen Sie die gesamte Mischung in die Schüssel des Brotbackautomaten. Wählen Sie an Ihrem Brotbackautomaten das Programm „Easy Bread“ und backen Sie das Brot für die eingestellte Zeit. Wenn der Brotbackautomat fertig ist, nehmen Sie das Brot heraus, legen Sie es auf ein Gitter, decken Sie es mit einem Handtuch ab und lassen Sie es abkühlen.