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Kartoffelauflauf mit Sahne

Name: Kartoffelauflauf mit Sahne
Total time: 1 Stunde 15 Minuten
Yield: 4
Cuisine: Europäisch, Russisch
Ingredients: Kartoffeln - 500 g; Hartkäse - 150 g; Sahne - 150 g; Butter - 100 g

March 04,2025

Der Auflauf wird aus geriebenen oder in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln zubereitet. Obwohl diese Art der Zubereitung der Zutaten die Kochzeit verlängert, lohnt sich das Ergebnis. Durch die lange Kochzeit nehmen die Kartoffeln die Aromen der anderen Zutaten auf und werden besonders lecker und saftig.

Zutaten

Portionen 4

Kartoffeln - 500 g
Hartkäse - 150 g
Sahne - 150 g
Butter - 100 g

Kochen

Schritt 1

Die Kartoffeln waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Legen Sie eine Schicht Kartoffeln in eine Auflaufform. Butterstücke auf die Kartoffeln legen.

Schritt 3

Legen Sie eine weitere Schicht Kartoffeln auf das Öl.

Schritt 4

Den Auflauf mit Sahne oder Milch übergießen.

Schritt 5

Den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 6

Garen Sie das Gericht 50 Minuten lang im Ofen.

Schritt 7

Den Sahneauflauf mit Kräutern und gemahlenem Pfeffer bestreuen. Sie können das Gericht an den Tisch servieren.