Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade
Wenn Sie einen sonnigen und hellen Kebab möchten, schlage ich vor, einen solchen Kebab aus in Limettensaft mit Sojasauce mariniertem Schweinefleisch zuzubereiten, mit Käsebrötchen bespannt und in einer goldenen Gewürzmischung mit Sesamsamen ohne Knochen! Sehr duftender, schöner, delikater Schnellkoch-Kebab!
Zutaten
- Schweinefleisch - 600 g
- Hartkäse - 50 g
- Limettensaft - 1 TL
- Sojasauce - 1,5 EL. l.
- eine Gewürzmischung (Paprika, Petersilie, Majoran, Curry, Sesam, Kurkuma, Oregano) - 1/3 EL.
Kochen
Schritt 1
Das Schweinefleisch in Teller schneiden, in Limettensaft und Sojasauce 20-30 Minuten marinieren. Legen Sie eine Scheibe Käse auf das marinierte Schweinefleisch.
Schritt 2
Aufrollen, Spieße oder Spieße auffädeln (letztere müssen 15 Minuten in Wasser eingeweicht werden)
Schritt 3
Die restlichen Fleischstücke auf die gleiche Weise falten.
Schritt 4
Gießen Sie Gewürze auf die Oberfläche (ich habe eine fertige Mischung, aber Sie können sie auch selbst zusammenstellen - Zutaten hinzufügen oder entfernen).
Schritt 5
Die Spieße von allen Seiten in der Mischung wenden. Mit Pflanzenöl beträufeln.
Schritt 6
Über mäßig heißen Kohlen kochen, dabei oft wenden - 10-15 Minuten.
Schritt 7
Mit Gemüse und Gemüse servieren!