Brochetas de cerdo con queso en fragante empanado dorado
Si quieres un kebab soleado y brillante, te sugiero que prepares un kebab de cerdo marinado en jugo de lima con salsa de soja, ensartado con rollos de queso y deshuesado en una mezcla dorada de especias con semillas de sésamo. ¡Kebab de cocción rápida muy fragante, hermoso y de sabor delicado!
Ingredientes
- carne de cerdo - 600 g
- queso duro - 50 g
- jugo de lima - 1 cucharadita
- salsa de soja - 1.5 cucharadas. yo
- una mezcla de especias (pimentón, perejil, mejorana, curry, sésamo, cúrcuma, orégano) - 1/3 cda.
Cocinando
Paso 1
Cortar la carne de cerdo en platos, marinar en jugo de lima y salsa de soja durante 20-30 minutos. Ponga una rebanada de queso sobre el cerdo marinado.
Paso 2
Enrollar, ensartar brochetas o brochetas (estas últimas se deben remojar en agua durante 15 minutos)
Paso 3
Dobla el resto de las piezas de carne de la misma manera.
Etapa 4
Vierta especias en la superficie (tengo una mezcla preparada, pero también puede armarla usted mismo, agregando o quitando ingredientes).
Paso 5
Enrolle las brochetas en la mezcla por todos lados. Espolvorear con aceite vegetal.
Paso 6
Cocine sobre brasas moderadamente calientes, volteándolas con frecuencia, de 10 a 15 minutos.
Paso 7
Servir con verduras y verduras!