Eingelegte Zwiebeln zum Grillen und Salat
Die Zwiebel erweist sich als sehr lecker, Sie können sie mit einem Kotelett bestreuen und zu einem Salat hinzufügen oder einfach mit frischem Brot essen.
Zutaten
Portionen 4- Zwiebel 4-5 Stk.
- Knoblauchzehen 2-3 Stk.
- Essig 2-3 EL. l.
- Pflanzenöl 5 EL. l.
- Zucker 2-3 Std. l.
- Lorbeerblätter
- schwarzer Pfeffer
- trockene Petersilie
- trockenes Dillgrün
- Salz nach Geschmack
Kochen
Schritt 1
Zwiebel in Ringe oder halbe Ringe schneiden. Wir geben die gehackte Zwiebel in ein glamouröses Gericht. Trockene Petersilie und Dill zugeben. Als nächstes kommt das Lorbeerblatt. Gefolgt von Zucker, Pfeffer (Salz - nach Geschmack).
Schritt 2
Mit Essig auffüllen. Gut mischen. Als nächstes braten Sie unseren Knoblauch in Pflanzenöl, bis er von allen Seiten goldbraun ist. Gießen Sie unsere Zwiebel mit KOCHENDEM Öl (dies verringert die Bitterkeit), entfernen Sie dann den Knoblauch von der Zwiebel, Sie können es so lassen, wie Sie möchten, und mischen Sie es erneut gut.
Schritt 3
Die Zwiebel ist fertig, wir geben sie in ein Glas und bewahren sie im Kühlschrank auf.