Cipolline sott'aceto per barbecue e insalata
La cipolla risulta essere molto gustosa, puoi cospargerla con una braciola e aggiungerla a un'insalata, oppure puoi semplicemente mangiarla con pane fresco.
ingredienti
Porzioni 4- cipolla 4-5 pz.
- spicchi d'aglio 2-3 pz.
- aceto 2-3 cucchiai. l.
- olio vegetale 5 cucchiai. l.
- zucchero 2-3 h. l.
- foglia d'alloro
- Pepe nero
- prezzemolo secco
- verdure secche all'aneto
- sale a piacere
cucinando
Passo 1
Cipolla tagliata a rondelle o semianelli. Mettiamo la cipolla tritata in un piatto glamour. Aggiungere il prezzemolo secco e l'aneto. La prossima è la foglia di alloro. Seguito da zucchero, pepe (sale - a piacere).
Passo 2
Riempire con aceto. Mescolare bene. Successivamente, friggi il nostro aglio in olio vegetale fino a doratura su tutti i lati. Versare la nostra cipolla con l'olio BOLLENTE (questo farà diminuire l'amaro), quindi togliere l'aglio dalla cipolla, potete lasciarla a piacere e mescolare ancora bene.
Passaggio 3
La cipolla è pronta, la trasferiamo in un barattolo e la conserviamo in frigorifero.