Birnen-Sandwich
Alarmanruf. Morgen des Arbeitstages. Du stehst auf und bewegst dich nach dem üblichen Programm: Bad, Küche, Flur und ab zur Arbeit. Und so ist es manchmal langweilig und eintönig. Überraschen Sie sich gleich beim Frühstück mit etwas Neuem und Originellem! Wie ein Birnensandwich. Und der Arbeitstag wird interessant.
Zutaten
Portionen 4- 8 Scheiben Hercules Müslibrot
- 75 g ungeröstete geschälte Erdnüsse
- 5 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 3 harte Birnen
- 2 TL Zitronensaft
- 2 Kunst. Teddybär
- 120-150 g Hartkäse, Schaf kann sein
- Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Kerbel oder Petersilie zum Servieren
Kochen
Schritt 1
Bereiten Sie eine Paste aus Erdnüssen, Knoblauch und Olivenöl zu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf halbe Brotscheiben streichen.
Schritt 2
Käsereibe auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Birnen in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, pfeffern und mit Honig übergießen. Scheiben überlappend auf die Hälfte der Brotscheiben legen, mit geriebenem Käse bestreuen. Mit den restlichen Brotscheiben schließen.
Schritt 4
Sandwiches in einem Sandwichmaker goldbraun backen. Die fertigen Sandwiches halbieren. Beim Servieren mit Petersilie oder Kerbelblättern garnieren.