Sandwich, Cucina vegetariana

Panino alle pere

Chiamata di allarme. Mattina della giornata lavorativa. Ti alzi e ti muovi secondo il solito programma: bagno, cucina, corridoio e vai al lavoro. E quindi a volte è noioso e monotono. Sorprenditi con qualcosa di nuovo e originale proprio a colazione! Come un panino alle pere. E la giornata lavorativa sarà interessante.

ingredienti

Porzioni 4
  • 8 fette Hercules Pane ai Cereali
  • 75 g di arachidi sgusciate non tostate
  • 5 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 3 pere dure
  • 2 cucchiaini succo di limone
  • 2 art. orsacchiotto di peluche
  • 120-150 g di formaggio a pasta dura, la pecora può essere
  • sale
  • Pepe nero macinato
  • cerfoglio o prezzemolo per servire

cucinando

Passo 1

Preparare una pasta di arachidi, aglio e olio d'oliva. Condire con sale e pepe. Spalmate su mezze fette di pane.

Passo 2

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Passaggio 3

Tagliare le pere a fettine sottili, irrorarle con il succo di limone, condire con il pepe e bagnarle con il miele. Adagiate le fette sovrapposte su metà delle fette di pane, spolverizzate con il formaggio grattugiato. Chiudere con le restanti fette di pane.

Passaggio 4

Cuocere i panini in una macchina per sandwich fino a doratura. Tagliare a metà i panini finiti. Guarnire con prezzemolo o foglie di cerfoglio al momento di servire.

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