Haferflocken Kissel Monastyrsky
Ein altes Rezept für Klostergelee - ein ungewöhnliches Dessert mit historischem Geschmack: Dieses wird seit Jahrhunderten in Rus gekocht. Es wird kalt serviert, auf Wunsch können Beeren und gehackte frische Früchte hinzugefügt werden.
Zutaten
Portionen 2- 1 Tasse Herkules
- 1 Glas Milch
- 2-3 Gläser Wasser
- 1/2 Teelöffel Butter
- Zucker nach Belieben
Kochen
Schritt 1
Haferflocken mit warmem Wasser aufgießen und einen Tag warm stehen lassen.
Schritt 2
Die entstandenen Haferflocken durch ein Sieb passieren, die Haferflocken separieren und auspressen.
Schritt 3
Die Haferflockenlösung bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist. Kein langes Kochen nötig!
Schritt 4
Butter in heißes Gelee einrühren, Gelee in Förmchen gießen, abkühlen. Mit einem Glas Milch servieren. Falls gewünscht, können Sie das Gelee süßen.