Fleischpizza mit Würstchen
Knusprige Pizza mit Hefeteig.
Zutaten
Portionen 6- warmes Wasser - 700 ml
- Trockenhefe - 7 g
- Mehl - 1 kg
- pürierte Tomaten - 800 ml
- Knoblauch - 2 Zähne
- getrockneter Majoran - eine Prise
- Salamiwurst - 150 g
- Fleisch fertig - 300 g
- Käse - 150 g
- rote zwiebel - 1 stück (optional)
- Salz Pfeffer
- Olivenöl
- Oliven - 100 g
Kochen
Schritt 1
Hefe in warmes Wasser gießen, mischen und 20 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie Mehl, eine Prise Salz in die Schüssel des Mähdreschers, gießen Sie Wasser mit Hefe. Den Teig kneten. An einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Den Teig in 4 Teile teilen und ausrollen. 10 Minuten einwirken lassen.
Schritt 2
Für die Sauce in einem Topf in Öl Knoblauch anbraten, Tomaten beigeben, salzen, pfeffern, Majoran, erwärmen. Wurst und Zwiebel in Scheiben schneiden. Den Käse reiben.
Schritt 3
Soße auf den Teig geben, Fleisch, Zwiebeln, Oliven und Wurst darauf verteilen, mit Käse bestreuen. 20 Minuten goldbraun backen, guten Appetit!