Kekse, Fleischlose rezepte, Zitronenkekse

Magere Zitronenkekse

Zutaten

Portionen 20
  • Zitrone - 1,5 Stk.
  • Zucker - 1 Tasse
  • Wasser - 100 ml
  • Pflanzenöl - 0,5 Tassen
  • Backpulver - 1 Teelöffel
  • Mehl - etwa 3 Tassen
  • alle fein gehackten Nüsse zum Bestreuen darüber

Kochen

Schritt 1

Scrollen Sie die Zitrone in einem Fleischwolf, fügen Sie Zucker, Wasser hinzu und mischen Sie.

Schritt 2

Pflanzenöl und Backpulver zugeben, mischen.

Schritt 3

Mehl hinzufügen und den Teig kneten (der Teig wird weich).

Schritt 4

Aus dem Teig ein Horn rollen. Fein gehackte Nüsse darüber streuen.

Schritt 5

Kekse im Ofen bei 190 Grad 15-20 Minuten backen.

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