Magere Zitronenkekse
Zutaten
Portionen 20- Zitrone - 1,5 Stk.
- Zucker - 1 Tasse
- Wasser - 100 ml
- Pflanzenöl - 0,5 Tassen
- Backpulver - 1 Teelöffel
- Mehl - etwa 3 Tassen
- alle fein gehackten Nüsse zum Bestreuen darüber
Kochen
Schritt 1
Scrollen Sie die Zitrone in einem Fleischwolf, fügen Sie Zucker, Wasser hinzu und mischen Sie.
Schritt 2
Pflanzenöl und Backpulver zugeben, mischen.
Schritt 3
Mehl hinzufügen und den Teig kneten (der Teig wird weich).
Schritt 4
Aus dem Teig ein Horn rollen. Fein gehackte Nüsse darüber streuen.
Schritt 5
Kekse im Ofen bei 190 Grad 15-20 Minuten backen.