Gegrillte Pilze
Gegrillte Champignons haben einen völlig neuen, ungewöhnlichen Geschmack. Einerseits geröstete Kruste und sehr saftig-würziges Fruchtfleisch. Es kann nur eine Beilage zum Grillen sein, oder es kann eine großartige Vorspeise sein.
Zutaten
Portionen 4- Champignons 300 gr
- Sojasauce 3 EL
- Chili 1 Stk.
- Thymian 1 Prise
- Feta 1 EL.
Kochen
Schritt 1
Pilze waschen und in einen Marinierbehälter geben. Sojasauce einfüllen, Thymian und fein gehackte Chilischote hinzufügen. Verschließen Sie den Behälter mit einem Deckel und schütteln Sie ihn. 20 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2
Die Pilze auf den Grill legen und von beiden Seiten anbraten. Wenn die Pilze zu falten beginnen, können Sie sie entfernen.
Schritt 3
Champignons anrichten, mit zerbröckeltem Feta und Kräutern bestreuen. Guten Appetit!