Funghi, Funghi prataioli, Salsa di soia, Timo

Funghi alla griglia

I funghi prataioli alla griglia hanno un gusto insolito completamente nuovo. Crosta arrosto, da un lato, e polpa piccante molto succosa. Può essere solo un contorno per il barbecue, oppure può essere un ottimo antipasto.

ingredienti

Porzioni 4
  • champignon 300 g
  • salsa di soia 3 cucchiai
  • peperoncino 1 pz.
  • timo 1 pizzico
  • feta 1 cucchiaio.

cucinando

Passo 1

Sciacquare i funghi e metterli in un contenitore per la marinatura. Versare la salsa di soia, aggiungere il timo, il peperoncino tritato finemente. Chiudere il contenitore con un coperchio e agitare. Lasciare marinare per 20 minuti.

Passo 2

Mettere i funghi sulla griglia e friggere da entrambi i lati. Quando i funghi iniziano a raggrinzirsi, puoi rimuoverli.

Passaggio 3

Mettere i funghi, cospargere con la feta sbriciolata e le erbe aromatiche. Buon Appetito!

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