Ingwer bemalte Glocken
Die Weihnachtsfeiertage sind schon vorbei... Aber das ist kein Grund, Ihre Lieben mit selbst zusammengestellten Geschenken zu erfreuen. Aus Ingwerteig können Sie sich eine Vielzahl toller Geschenke ausdenken, die sicherlich in Erinnerung bleiben und Ihre Lieben lange erfreuen werden! Heute erzähle ich dir, wie du schnell so tolle Glocken machen kannst.
Zutaten
Portionen 3- Butter bei Raumtemperatur - 115 g
- Zucker - 65 g
- Honig - 155 g
- Ei - 1 Stck.
- Backpulver - 1/2 TL
- gemahlener Zimt - 1/2 TL
- gemahlener Ingwer - 1 TL
- gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- gemahlene Muskatnuss - 1/2 TL
- Mehl - 375 g.
Kochen
Schritt 1
Um eine solche Lebkuchenglocke herzustellen, benötigen Sie Stecklinge für die Herstellung von Lebkuchen. Ich habe ein Tescoma-Stanzset verwendet, um eine Weihnachtsglocke zu machen. Wenn es kein solches Set gibt, müssen Sie runde Stecklinge mit einem Durchmesser von 1 cm, 2,5 cm, 3,8 cm, 5 cm, 6 cm, 6,7 cm, 8,5 cm auswählen und "Blatt" um 6 schneiden 8 cm groß Satinband 1 cm breit und ca. 1 m lang Zuckerglasur, Zuckerstifte, Zierstreusel etc. zum Verzieren von Glöckchen.
Schritt 2
Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Rührschüssel weiche Butter und Zucker (sowohl weißer als auch brauner können verwendet werden) mischen und mit einem Mixer glatt schlagen. Fügen Sie ein Ei hinzu, gießen Sie Honig hinein und fügen Sie alle Gewürze und Soda hinzu. Mit einem Mixer glatt rühren. Das gesiebte Mehl portionsweise einfüllen. Zuerst mit einem Mixer und dann mit einem Spatel mischen. Am Ende schon mit den Händen kneten, der Teig ist sehr angenehm, klebt nicht an den Händen.
Schritt 3
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde kühl stellen.
Schritt 4
Die Hälfte des Teigs abschneiden (die andere Hälfte zurück in den Kühlschrank stellen), auf eine Dicke von ca. 4 mm ausrollen.
Schritt 5
Bereiten Sie die zukünftigen Elemente der Glocke mit Stecklingen vor: 1 Kreis mit einem Durchmesser von 8,5 cm, 1 Kreis mit 6,7 cm, 1 Kreis mit 6 cm, 3 Kreise mit 5 cm, 1 Kreis mit 3,8 cm und 1 Kreis mit 2,5 cm, jeweils genau in der Mitte Kreis mit einem Ausschnitt mit einem Durchmesser von 1 cm, ein Durchgangsloch machen. Bereiten Sie auch zwei Blätter vor, an deren Ende Sie ebenfalls mit einem Locher mit einem Durchmesser von 1 cm ein Loch bohren.
Schritt 6
Die vorbereiteten Glockenelemente auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad 12-13 Minuten backen. Lebkuchenplätzchen sollten golden sein.
Schritt 7
Die fertigen Lebkuchenplätzchen vor dem Verzieren vollständig auskühlen lassen.
Schritt 8
Dekorieren Sie die Ingwerglocken-Elemente nach Belieben: Zuckerguss, Schokolade, Zuckerstifte und allerlei Konfekt-Toppings. Trocknen lassen.
Schritt 9
Wir sammeln die Glocke. Ein Kreis mit einem Durchmesser von 2,5 cm ist die „Zunge“ der Glocke. Wir haben ein Klebeband darauf geklebt. Als nächstes fädeln wir beide Enden des Bandes in die "Ringe" der Glocke, beginnend mit dem Ring mit dem größten Durchmesser. Fügen Sie am Ende „Blätter“ hinzu und binden Sie das Band schön zu einer Schleife. Die Glocke ist fertig!