Cloches peintes au gingembre
Les fêtes de Noël sont déjà terminées... Mais ce n'est pas une raison pour arrêter de faire plaisir à vos proches avec des cadeaux préparés par vous-même. À partir de la pâte au gingembre, vous pouvez créer un grand nombre de cadeaux incroyables dont vous vous souviendrez certainement et qui raviront vos proches pendant longtemps! Aujourd'hui, je vais vous dire comment vous pouvez créer rapidement des cloches aussi étonnantes.
Ingrédients
Portions 3- beurre à température ambiante - 115 g
- sucre - 65 g
- miel - 155 g
- oeuf - 1 pc.
- bicarbonate de soude - 1/2 cuillère à café
- cannelle moulue - 1/2 cuillère à café
- gingembre moulu - 1 cuillère à café
- poivre noir moulu - une pincée
- noix de muscade moulue - 1/2 cuillère à café
- farine - 375 g.
Cuisine
Étape 1
Afin de fabriquer une telle cloche en pain d'épice, vous aurez besoin de boutures pour faire du pain d'épice. J'ai utilisé un set de découpe Tescoma pour faire une cloche de Noël. S'il n'y a pas un tel ensemble, il est nécessaire de sélectionner des boutures rondes d'un diamètre de: 1 cm, 2,5 cm, 3,8 cm, 5 cm, 6 cm, 6,7 cm, 8,5 cm, ainsi qu'une "feuille" de coupe d'environ 6 par 8 cm de largeur Ruban de satin de 1 cm de large et d'environ 1 m de long Glaçage de confiserie, crayons de sucre, vermicelles décoratifs, etc. pour décorer les cloches.
Étape 2
Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un bol mélangeur, mélanger le beurre ramolli et le sucre (le blanc et le brun peuvent être utilisés), battre au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter un œuf, verser le miel et ajouter toutes les épices et le soda. Mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser la farine tamisée en plusieurs fois. Mélangez d'abord avec un mixeur, puis avec une spatule. A la fin, déjà pétrir avec les mains, la pâte est très agréable, ne colle pas aux mains.
Étape 3
Façonnez la pâte en boule, enveloppez-la de film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Étape 4
Couper la moitié de la pâte (remettre l'autre moitié au réfrigérateur), étaler sur une épaisseur d'environ 4 mm.
Étape 5
Préparez les futurs éléments de la cloche avec des boutures : 1 cercle de diamètre 8,5 cm, 1 cercle de 6,7 cm, 1 cercle de 6 cm, 3 cercles de 5 cm, 1 cercle de 3,8 cm et 1 cercle de 2,5 cm Exactement au milieu de chacun cercle avec une bouture d'un diamètre de 1 cm, faire un trou traversant. Préparez également deux feuilles, au bout desquelles faites également un trou avec un poinçon d'un diamètre de 1 cm.
Étape 6
Transférer les éléments de cloche préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four à 180 degrés pendant 12-13 minutes. Les biscuits au pain d'épice doivent être dorés.
Étape 7
Laissez les biscuits au pain d'épice finis refroidir complètement avant de les décorer.
Étape 8
Décorez les éléments de la cloche de gingembre à votre guise : glaçage, chocolat, crayons de sucre et toutes sortes de garnitures de confiserie. Laisser sécher.
Étape 9
Nous récupérons la cloche. Un cercle d'un diamètre de 2,5 cm est la "langue" de la cloche. Nous avons mis une bande dessus. Ensuite, nous enfilons les deux extrémités du ruban dans les "anneaux" de la cloche, en commençant par l'anneau du plus grand diamètre. À la fin, ajoutez des "feuilles" et attachez joliment le ruban en un nœud. La cloche est prête !