Campanas pintadas de jengibre
Las vacaciones de Navidad ya han pasado... Pero esto no es motivo para dejar de deleitar a tus seres queridos con regalos preparados por ti mismo. ¡De la masa de jengibre, puede crear una gran cantidad de regalos increíbles que sin duda serán recordados y deleitarán a sus seres queridos durante mucho tiempo! Hoy te diré cómo puedes hacer rápidamente campanas tan increíbles.
Ingredientes
Porciones 3- mantequilla a temperatura ambiente - 115 g
- azúcar - 65 g
- miel - 155 g
- huevo - 1 pieza
- bicarbonato de sodio - 1/2 cucharadita
- canela molida - 1/2 cucharadita
- jengibre molido - 1 cucharadita
- pimienta negra molida - una pizca
- nuez moscada molida - 1/2 cucharadita
- harina - 375 g.
Cocinando
Paso 1
Para hacer una campana de pan de jengibre de este tipo, necesitará recortes para hacer pan de jengibre. Usé un juego de troqueles Tescoma para hacer una campana de Navidad. Si no existe tal conjunto, entonces es necesario seleccionar esquejes redondos con un diámetro de: 1 cm, 2,5 cm, 3,8 cm, 5 cm, 6 cm, 6,7 cm, 8,5 cm, así como cortar "hoja" alrededor de 6 por 8 cm de tamaño Cinta de raso de 1 cm de ancho y cerca de 1 m de largo Glaseado de confitería, lápices de azúcar, chispitas decorativas, etc. para decorar campanas.
Paso 2
Precalentar el horno a 180 grados. En un tazón de batidora, mezcle la mantequilla blanda y el azúcar (se pueden usar tanto la blanca como la marrón), bata con una batidora hasta que quede suave. Agregue un huevo, vierta la miel y agregue todas las especias y la soda. Mezclar con una batidora hasta que quede suave. Vierta la harina tamizada en lotes. Primero mezcle con una batidora y luego con una espátula. Al final, ya amasado con las manos, la masa es muy agradable, no se pega a las manos.
Paso 3
Forme una bola con la masa, envuélvala en film transparente y refrigérela durante al menos una hora.
Paso 4
Corte la mitad de la masa (devuelva la otra mitad al refrigerador), extiéndala a un grosor de aproximadamente 4 mm.
Paso 5
Prepare los futuros elementos de la campana con recortes: 1 círculo con un diámetro de 8,5 cm, 1 círculo de 6,7 cm, 1 círculo de 6 cm, 3 círculos de 5 cm, 1 círculo de 3,8 cm y 1 círculo de 2,5 cm, exactamente en el medio de cada uno. círculo con un corte con un diámetro de 1 cm, haga un orificio pasante. También prepare dos hojas, al final de las cuales también haga un agujero con un punzón con un diámetro de 1 cm.
Paso 6
Transfiera los elementos de campana preparados a una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y hornee a 180 grados durante 12-13 minutos. Las galletas de jengibre deben estar doradas.
Paso 7
Deje que las galletas de jengibre terminadas se enfríen por completo antes de decorar.
Paso 8
Decore los elementos de campana de jengibre como desee: glaseado, chocolate, lápices de azúcar y todo tipo de coberturas de confitería. Deje secar.
Paso 9
Recogemos la campana. Un círculo con un diámetro de 2,5 cm es la "lengua" de la campana. Le ponemos una cinta. Luego, enroscamos ambos extremos de la cinta en los "anillos" de la campana, comenzando con el anillo de mayor diámetro. Al final, agregue "hojas" y ate bellamente la cinta en un lazo. ¡La campana está lista!