Frische Feigen mit Honig auf dem Grill gebacken
Zutaten
Portionen 4 Portionen- 4 Prisen Garam Masala Gewürzmischung
- 8 Kunst. l. flüssiger Honig
- eine Handvoll Mandelblättchen
- 250 g Naturjoghurt
- 12 Stk. frische Feigen
Kochen
Schritt 1
Von jeder Feige einen Zweig abschneiden, dann die Spitze quer durchschneiden. Öffnen Sie die Feige wie eine Blume. 3 vorbereitete Feigen auf ein passendes Stück Alufolie legen. Heben Sie die Kanten der Folie an. Streuen Sie Garam Masala auf jede Beere und gießen Sie etwas Honig darüber. Bringen Sie die Ränder der Folie zusammen, um eine Tasche zu bilden. Zwischen den Feigen und der Folie sollte etwas Luft sein. Wiederholen Sie dasselbe mit den restlichen Feigen. Legen Sie die Beutel auf einen mittelstark erhitzten Grill – etwas entfernt von der Haupthitze. 12-15 min kochen. Beutel auspacken, jede Feige mit Joghurt übergießen und mit Mandelblättchen bestreuen. Sofort einreichen.