Figues fraîches cuites au miel sur le barbecue
Ingrédients
Portions 4 portions- 4 pincées de mélange d'épices garam masala
- 8 art. l. miel liquide
- une poignée d'amandes effilées
- 250 g de yaourt nature
- 12 pièces figues fraîches
Cuisine
Étape 1
Coupez une branche de chaque figue, puis coupez le haut en travers. Ouvrez la figue comme une fleur. Placez 3 figues préparées sur un morceau de papier d'aluminium qui s'adapte. Soulevez les bords de la feuille vers le haut. Saupoudrer de garam masala sur chaque baie, verser un peu de miel. Rassemblez les bords du papier d'aluminium pour former un sac. Il doit y avoir un peu d'air entre les figues et la feuille. Répétez la même chose avec le reste des figues. Placez les sacs sur un barbecue à feu moyen - légèrement à l'écart de la chaleur principale. Cuire 12-15 min. Déballez les sachets, versez sur chaque figue le yaourt et saupoudrez de tranches d'amandes. Soumettez immédiatement.