Ei-Sandwich in einer Pfanne
Ein Eiersandwich in einer Pfanne ist ein sofortiges warmes Frühstück auf Ihrem Tisch. Besonders bestechend ist, dass beim Kochen mit einem Minimum an Geschirr und einem Minimum an Zeit gearbeitet wird.
Zutaten
Portionen 1- Ei - 1 Stck.
- Käse - Menge nach Ihrem Geschmack
- Wurst oder Schinken - ein paar dünne Scheiben
- Frühlingszwiebel - 1 Feder
- Butter - 1 TL
- Brot - 2 Stück
- Salz - nach Geschmack
Kochen
Schritt 1
Erhitzen Sie die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze und schlagen Sie das Ei in die Pfanne. Wir stechen das Eigelb mit einem Messer durch und verteilen es über dem Eiweiß. Wir versuchen, das Ei auf einer Seite der Pfanne gebraten zu machen, und die Größe der Rühreier entpuppte sich als etwa 2 Stück Brot. Aufgrund des Salzgehalts des Käses und der Fleischkomponente etwas salzen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Schritt 2
Wir geben dem Rührei ein wenig Braten, danach bestreuen wir es mit geriebenem Käse oder legen einfach dünne Käsescheiben aus.
Schritt 3
Wir lassen den Käse anfangen zu schmelzen und bedecken alles mit zwei Brotscheiben mit etwas Abstand dazwischen. Das Brot mit einem Pfannenwender leicht gegen das Ei drücken.
Schritt 4
Wir braten das Rührei noch ein wenig weiter, danach drehen wir die ganze Struktur mit einem Pfannenwender um, so dass das Brot in der Pfanne ist. Auf das Ei streichen wir Wurstscheiben oder andere Fleischbestandteile.
Schritt 5
Wir geben dem Brot einen kleinen Toast, danach falten wir das Sandwich in zwei Hälften, Würstchen und Rührei hinein. Sofort heiß legen wir das Ei-Sandwich auf einen Teller, schneiden es schräg und bekommen ein wunderbares warmes Frühstück. Die Gesamtkochzeit beträgt ca. 5-7 Minuten.