Gerangel, Äpfel, Cranberry

Mit Äpfeln und Preiselbeeren zerbröseln

Zutaten

  • 4 EL. l. kleine Haferflocken (nordisch)
  • 3 kunst. l. Butter bei Zimmertemperatur
  • 3 Kunst. l. brauner Zucker
  • 0,5 TL Zimt
  • 2 EL. l. fein gehackte Walnüsse
  • 4 Äpfel

Kochen

Schritt 1

Haferflocken, Butter, brauner Zucker, Zimt, Nüsse – alles zu Krümeln zermahlen.

Schritt 2

Für die Füllung die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit 1 EL Bratkartoffeln anbraten. l. Butter + Zucker nach Geschmack bis zur Hälfte gekocht. 2 Handvoll frische Preiselbeeren zu den Äpfeln geben und die Füllung in Formen geben.

Schritt 3

Brösel darüber geben und bei 200 Grad 25-30 Minuten goldbraun backen.

Schritt 4

Mit Eis oder Schlagsahne servieren. Saftige Fruchtfüllung unter einem knusprigen Hut... sehr lecker und duftend!!!

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