Mit Äpfeln und Preiselbeeren zerbröseln
Zutaten
- 4 EL. l. kleine Haferflocken (nordisch)
- 3 kunst. l. Butter bei Zimmertemperatur
- 3 Kunst. l. brauner Zucker
- 0,5 TL Zimt
- 2 EL. l. fein gehackte Walnüsse
- 4 Äpfel
Kochen
Schritt 1
Haferflocken, Butter, brauner Zucker, Zimt, Nüsse – alles zu Krümeln zermahlen.
Schritt 2
Für die Füllung die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit 1 EL Bratkartoffeln anbraten. l. Butter + Zucker nach Geschmack bis zur Hälfte gekocht. 2 Handvoll frische Preiselbeeren zu den Äpfeln geben und die Füllung in Formen geben.
Schritt 3
Brösel darüber geben und bei 200 Grad 25-30 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4
Mit Eis oder Schlagsahne servieren. Saftige Fruchtfüllung unter einem knusprigen Hut... sehr lecker und duftend!!!