Cocktail "Karottenkuchen"
Zutaten
Portionen 2–3 Portionen- 4 große Karotten
- 2 cm frische Ingwerwurzel
- 150 ml Kokosmilch
- 2 st. l. Teddybär
- 0,5 TL Zimt
- 1. l. Vanillezucker
Kochen
Schritt 1
Möhren und Ingwer schälen, mit einem Entsafter den Saft auspressen.
Schritt 2
Kokosmilch etwas erhitzen, Honig, Zimt und Vanillezucker zugeben und glatt rühren.
Schritt 3
Die Kokosmischung in Gläser oder hitzebeständige Tassen füllen, mit Karottensaft auffüllen und servieren.