Caesar-Salat mit Garnelen
Eines der einfachsten klassischen Caesar-Salat-Rezepte. Einfach, auf den Punkt und sehr überzeugend. Stellen Sie nur sicher, dass Sie das Dressing für das Gericht selbst zubereiten.
Zutaten
Portionen 1- Eisbergsalat - 50 g
- Caesar-Sauce - 15 ml
- geriebener Parmesankäse - 20 g
- Garnelen - 100 g
- natives Olivenöl extra - 15 ml
- Zitrone frisch - 5 ml
- getrocknetes Weißbrot - 60 g
Kochen
Schritt 1
Die Salatblätter waschen und trocknen, mit den Händen in mittelgroße Stücke reißen und mit Caesar-Sauce würzen.
Schritt 2
Salatblätter auf einem Teller anrichten, nochmals leicht mit Soße würzen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Schritt 3
Mit Olivenöl gebratene Garnelen darauf geben, mit Zitronensaft abschmecken. Mit Croûtons dekorieren.