Gebackener Mais
Unser Rezept für gebackenen Mais mit gewürzter Butter ist eine würdige Alternative zu normal gekochtem Mais. Versuch es!
Zutaten
Portionen 4 Portionen- Butter - 100 g
- 8-10 Zweige Koriander oder andere Kräuter
- 1 Teelöffel gemahlener Piment
- Knoblauch - 4 Nelken
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 4 der Anfang des Mais
Kochen
Schritt 1
1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Knoblauch schälen, hacken. Grünkohl waschen, trocknen und fein hacken. Die auf Raumtemperatur erwärmte Butter mit einer Gabel schlagen; Knoblauch, Kräuter, Salz und beide Pfeffersorten dazugeben. Gründlich mischen. 2. Blätter und Fasern vom Mais entfernen. Waschen und Trocknen. Beschichten Sie jedes Ohr gleichmäßig mit würzigem Öl. 3. Die Kolben in Folie wickeln und 40 Minuten im Ofen backen.