Mais al forno
La nostra ricetta di mais cotto al burro speziato è una degna alternativa al normale mais bollito. Provalo!
ingredienti
Porzioni 4 porzioni- burro - 100 gr
- 8-10 rametti di coriandolo o altre erbe aromatiche
- 1 cucchiaino pimento macinato
- aglio - 4 chiodi di garofano
- sale, pepe nero macinato a piacere
- 4 l'inizio del mais
cucinando
Passo 1
1. Preriscaldare il forno a 200ºС. Sbucciate l'aglio, tritatelo. Lavare le verdure, asciugarle e tritarle finemente. Sbattere il burro scaldato a temperatura ambiente con una forchetta; aggiungere aglio, erbe aromatiche, sale ed entrambi i tipi di pepe. Mescolare accuratamente. 2. Rimuovere foglie e fibre dal mais. Lavare e asciugare. Ricoprire uniformemente ogni orecchio con olio piccante. 3. Avvolgere le pannocchie in un foglio e cuocere in forno per 40 minuti.