Maïs cuit
Notre recette de maïs cuit au beurre épicé est une bonne alternative au maïs bouilli ordinaire. Essayez-le !
Ingrédients
Portions 4 portions- beurre - 100 g
- 8 à 10 brins de coriandre ou d'autres herbes
- 1 cuillère à café quatre-épices moulues
- ail - 4 gousses
- sel, poivre noir moulu au goût
- 4 le début du maïs
Cuisine
Étape 1
1. Préchauffez le four à 200ºС. Pelez l'ail, hachez-le. Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement. Battre le beurre réchauffé à température ambiante avec une fourchette; ajouter l'ail, les herbes, le sel et les deux types de poivre. Bien mélanger. 2. Retirez les feuilles et les fibres du maïs. Laver et sécher. Enduisez uniformément chaque oreille d'huile épicée. 3. Enveloppez les épis dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 40 minutes.