Apfelkuchen
Zutaten
Portionen 4 Portionen- Semmelbrösel
- 4 Eiweiß, geschlagen
- 0,5 Tassen Zucker
- großes Ei
- Soda - 0,5 TL
- Essig
- Mehl - 1 Tasse
- 4 Antonovka-Äpfel
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
Kochen
Schritt 1
Eier mit Zucker schaumig schlagen; Während Sie weiter schlagen, fügen Sie Mehl, Soda und Salz hinzu, um zu schmecken. Äpfel, ohne zu schälen, in dünne Scheiben schneiden. Mit dem entstandenen Teig mischen. Die Form mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Apfelmischung in die Form gießen, glatt streichen und im Ofen 20-25 Minuten backen. bei einer Temperatur von 180ºС. Für 2–3 Min. Mit geschlagenem Eiweiß auffüllen und sofort servieren.