Fast Pekingente (im Bratbeutel gegart)
Saftige, weiche Ente mit knuspriger Kruste.
Zutaten
Portionen 4- Ente 2,6 kg (wir verkaufen diesen Standard)
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Backbeutel
Kochen
Schritt 1
Eigentlich eine Ente.
Schritt 2
Innen und außen salzen und pfeffern.
Schritt 3
Wir entfernen den Vogel in einer Tüte zum Backen. Und schicken Sie es für eine Stunde bei einer Temperatur von 180-200 Grad in den Ofen.
Schritt 4
Nach einer Stunde nehmen wir es aus dem Ofen, öffnen die Verpackung vollständig und kehren zum Ofen zurück.
Schritt 5
Wir stellen den Ofen auf Blasen und gießen den Vogel regelmäßig mit seinem eigenen Saft und Fett.
Schritt 6
Bereit. Guten Appetit.