Brownies bagnati al cioccolato
Ho trovato la ricetta su un sito greco, la foto era molto attraente. Si è rivelata una torta deliziosa, di un'insolita consistenza "umida", tale cioccolato-cioccolato, per veri shocologi
ingredienti
Porzioni 9- uovo - 2 pz
- vanillina - 1 gr
- zucchero di canna - pila 2/3.
- latte - 250 ml
- cacao in polvere - 1/4 tazza.
- olio di prugna - 50gr
- zucchero a velo - 2 cucchiai
- farina - 1/4 pila.
cucinando
Passo 1
Macina i tuorli con la vaniglia.
Passo 2
Versare lo zucchero di canna.
Passaggio 3
Versare il latte caldo nella massa del tuorlo, mescolare. Quindi aggiungere il burro fuso.
Passaggio 4
Setacciare il cacao in polvere e mescolare con la farina. Versare nella miscela liquida.
Passaggio 5
Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli all'impasto con una frusta.
Passaggio 6
Rivestire la forma con carta da forno (se lo si desidera, ungere con olio), versarvi l'impasto (l'impasto risulta essere liquido!). Cuocere in forno caldo a t-160 * 1 ora. Quando è pronto, raffreddare, tagliare a quadrati e cospargere di zucchero a velo.
Passaggio 7
Tè felice!