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Hamburger di tacchino

Gli hamburger sono cibo gustoso e salutare se li cucini tu stesso. Dopotutto, puoi ottenere carne buona, verdure buone e deliziosi panini integrali.

ingredienti

Porzioni 6
  • Per gli hamburger:
  • 600 g di filetto di coscia di tacchino
  • 1 cipolla rossa media
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1° l. polvere d'aglio
  • 1 ora. l. anno
  • 1 cucchiaino Pepe nero appena macinato

cucinando

Passo 1

Tagliare la carne e passarla al tritacarne con una grata larga.

Passo 2

Sbucciare la cipolla e tritarla molto finemente. Tritare le foglie di prezzemolo. Unire la carne macinata, la cipolla e il prezzemolo, aggiungere l'aglio in polvere, il sale e il pepe e mescolare bene. Lasciare per 15 min.

Passaggio 3

Preriscalda la griglia. Con le mani bagnate, dividete la carne macinata in 6 porzioni e formate degli hamburger. Grigliare per 3 minuti. da ogni lato. Quindi posizionare una fetta di formaggio sopra ogni hamburger e cuocere per 1 minuto in più fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi.

Passaggio 4

Disporre gli hamburger sui panini riscaldati. Aggiungere il formaggio, i pomodori, la cipolla e la lattuga, coprire con la seconda metà del panino e servire subito.

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