Burgers à la dinde
Les hamburgers sont des aliments savoureux et sains si vous les cuisinez vous-même. Après tout, vous pouvez obtenir de la bonne viande, de bons légumes et de délicieux petits pains aux grains entiers.
Ingrédients
Portions 6- Pour les hamburgers :
- 600 g de filet de cuisse de dinde
- 1 oignon rouge moyen
- 1 petit bouquet de persil
- 1er. l. poudre d'ail
- 1h. l. année
- 1 cuillère à café poivre noir fraichement moulu
Cuisine
Étape 1
Coupez la viande et passez-la dans un hachoir à viande avec une grande grille.
Étape 2
Épluchez l'oignon et hachez-le très finement. Hacher les feuilles de persil. Mélanger la viande hachée, l'oignon et le persil, ajouter la poudre d'ail, le sel et le poivre et bien mélanger. Laisser 15 mn.
Étape 3
Préchauffez le gril. Avec les mains mouillées, divisez la viande hachée en 6 portions et formez des burgers. Griller pendant 3 minutes. de chaque côté. Déposer ensuite une tranche de fromage sur chaque burger et cuire encore 1 minute jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Étape 4
Disposez les burgers sur les pains réchauffés. Ajouter le fromage, les tomates, l'oignon et la laitue, couvrir avec la seconde moitié du pain et servir immédiatement.